Over ons

Miguel Fernandes en zijn vrouw Chantira ‘Ying’ Fernandes leerden elkaar 25 jaar geleden kennen toen ze allebei avondschool volgenden om kok te worden. Ze werden een koppel, trouwden en samen zorgen ze voor 2 kinderen Michelle en Nantawadee. Vele jaren later openden ze samen hun eerste eigen restaurant, Siam. 

Op het menu staan Thaise gerechten, gemaakt met authentieke ingrediënten. Het koppel streeft kwaliteit na in zijn traditionele curry’s en wokgerechten. Ze werken maximaal met verse produkten en het menu zal de verschillende seizoenen volgen. Siam focust op afhaal, maar er is ook een toog met 6 plaatsen waaraan je kunt eten. Op termijn volgen er nog verbouwingen, waarna er nog enkele tafeltjes bij zullen komen.

Siam is een echte familiezaak, want op drukke momenten springen ook de twee dochters in de bres. Nantawadee helpt aan de toog en Michelle in de keuken. De naam Siam verwijst naar de oude naam van Thailand.

Welkom bij Siam Thai Foodhouse!